Kemudian tambahkan ½ sdm lada hitam butiran, sangrai sampai kelapa dan beras kecokelatan, lalu angkatKetoprak adalah makanan khas dari DKI Jakarta yang mudah ditemui di Ibu Kota. Ketoprak berbahan utama ketupat dengan campuran beberapa sayuran, bihun, tahu dan telur yang disajikan bersama bumbu kacang. Ketoprak lebih nikmat dengan kerupuk.Rasa tun